아르헨티나 비건1 최고의 소고기 그리고 비건 문화가 발달한 나라 , 아르헨티나 그림 여행 최고의 소고기 그리고 비건 (Vegan) 부에노스아이레스, 아르헨티나 1. 아르헨티나 "아사도" 소고기의 나라 아르헨티나에서는 아사도 (Asado)를 먹어야 한다. asado는 스페인어로 "굽다"라는 뜻이다. 특히 아르헨티나에서는 자르지 않은 큰 고기를 그릴에 오랫 시간 동안 굽는데, 불에 타지 않도록 하면서 수분을 유지시키는 것이 비법이다. 그렇게 구워진 아사도는 고기 본연의 최고의 맛을 낸다. 아사도를 하는 저녁은 많은 가족과 친구들이 모이는 날이다. 아르헨티노들은 저녁 시간 내내 식사를 한다. 먹기 위해 모였다기보다 그 저녁 시간을 함께 즐기기 위해서 모이는 것이다. 오늘은 친구집 수영장에서 하는 아사도 파티에 초대 받았다. 각자 음식을 준비해 가기로 했다. 우리는 치즈와 와인 그리고 후식으로 먹을.. 2023. 8. 21. 이전 1 다음